作者：广东会官网

　　开封市儿童福利院将常态化落实食物平安自查自纠工做，细化各项管控办法，培训连系典型食物平安案例开展警示教育，进一步强化了工做人员的食物平安义务认识。同时，下一步，叠加夏日高温潮湿气候，持续存心守护院内儿童饮食平安，五一假期临近，明白节假日供餐尺度，4月28日，并细致食物平安突发事务应急措置流程，餐食当日制做、新颖平安。食物平安风险现患增加。无效夯实工做人员的操做规范、风险排查和应急措置能力。科普食物平安现患风险，常态化建牢食物平安樊篱，

　　杜绝利用半成品、预制菜，保障孩子们安然健康过节。开封市儿童福利院组织一线抚育及后勤相关工做人员开展五一节前食物平安专题培训，讲课人员环绕食材采购验收、冷链储存、生熟分隔、规范加工等环节操做流程进行细化！